ਬਾਂਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਰਸੋਈਆਂ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭਵਿੱਖ ਕਿਉਂ ਹਨ?

ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ, ਜੋ ਕਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਸਰੋਤ-ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਗੜ੍ਹ ਸੀ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਵਾਤਾਵਰਣ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ, ਘਰ ਦੇ ਮਾਲਕ ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਬਾਂਸ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘਾਹ ਜੋ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਰਸੋਈਆਂ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਟ੍ਰੈਂਡੀ ਸੁਹਜ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ, ਬਾਂਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਅਸਲ ਸਥਿਰਤਾ, ਸਰੋਤ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਘੱਟ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੱਲ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਬਾਂਸ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਦਲੀਲ ਇਸਦੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡਾਂ, ਭਾਂਡਿਆਂ, ਜਾਂ ਫਰਸ਼ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਸਖ਼ਤ ਲੱਕੜ ਦੇ ਉਲਟ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਦਹਾਕੇ ਜਾਂ ਸਦੀਆਂ ਵੀ ਲੱਗ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ), ਬਾਂਸ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਘਾਹ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਵਹਾਰਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਸਿਰਫ਼ 3 ਤੋਂ 5 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਯੋਗ ਪਰਿਪੱਕਤਾ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 3 ਫੁੱਟ (1 ਮੀਟਰ) ਤੋਂ ਵੱਧ ਉੱਗ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਤੇਜ਼ ਪੁਨਰਜਨਮ ਬਾਂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਂਸ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੇ ਸੈੱਟ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਜੰਗਲਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਜੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਵਧੇਗੀ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੇਗੀ।

ਬਾਂਸ ਸਿਰਫ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਕਾਰਬਨ ਕੈਪਚਰ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਵਾਧੇ ਦੇ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ, ਬਾਂਸ ਕਈ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ (CO2) ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 35% ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਕਸੀਜਨ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਾਂਸ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਬਨ ਸਿੰਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਾ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਂਸ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕਟੌਤੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ। ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਂਸ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਤੋਂ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਖਿਸਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ - ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਰਵਾਇਤੀ ਫਸਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਪਾਹ (ਭੋਜਨ ਤੌਲੀਏ ਅਤੇ ਐਪਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ) ਜਾਂ ਸਰੋਤ-ਸੰਬੰਧੀ ਸਖ਼ਤ ਲੱਕੜਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਬਾਂਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

ਰਵਾਇਤੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਸਦਾ ਜੀਵਨ-ਕਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣਾ ਹੈ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਡੱਬੇ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਦੀਆਂ ਤੱਕ ਲੈਂਡਫਿਲ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲਾਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬਾਂਸ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਸਹੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ ਅਤੇ ਖਾਦ ਯੋਗ ਹੈ (ਇੰਡਸਟਰੀਅਲ ਕੰਪੋਸਟਿੰਗ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਬਾਂਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ)। ਭਾਵੇਂ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਬਾਂਸ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇਗਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਛੱਡੇ ਬਿਨਾਂ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ। ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਜੀਵਨ-ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਲੂਪ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸਦੇ ਹਲਕੇ ਭਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਾਂਸ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊਤਾ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਤਣਾਅ ਸ਼ਕਤੀ ਸਟੀਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੈਪਲ ਜਾਂ ਓਕ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਖ਼ਤ ਲੱਕੜਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਖ਼ਤ ਹੈ। ਇਹ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਨ:

ਟਿਕਾਊਤਾ ਸਥਿਰਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਥੰਮ੍ਹ ਹੈ - ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਦੇ ਹਨ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਪੌਦੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੌਜੂਦ "ਬਾਂਸ ਕੁਨ" ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਪ੍ਰਤੀ ਸਹਿਜ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਸਫਾਈ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਗੁਣ ਬਾਂਸ ਦੇ ਰਸੋਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ, ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਪਨਾਹ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਡੂੰਘੇ ਖੁਰਚਿਆਂ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਲੱਕੜਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸਵੱਛ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਾਂਸ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਬਹੁਤ ਵਿਭਿੰਨ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਨਵੀਨਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ:

ਆਪਣੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਮਾਣਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਬਾਂਸ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ, ਨਿੱਘਾ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸੁਹਜ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਅਨਾਜ ਪੈਟਰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹਨ, ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਸਾਦਗੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੇਂਡੂ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਤੱਕ। ਇਹ ਜੈਵਿਕ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਤੱਤ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਧਾਤ ਸਿਰਫ਼ ਦੁਹਰਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਂਸ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਸਰੋਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

ਬਾਂਸ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਰਸੋਈ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਤੇਜ਼ ਨਵਿਆਉਣਯੋਗਤਾ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕਾਰਬਨ ਸੀਕੁਐਸਟਰੇਸ਼ਨ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਰੋਤ ਲੋੜਾਂ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਕਤ, ਕੁਦਰਤੀ ਸਫਾਈ ਲਾਭ, ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਿਲਟੀ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਦਾ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਮੇਲ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਟਿਕਾਊ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਖਪਤਕਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਾਉਂਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਮੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਾਂਸ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਸਿਰਫ ਵਧਦੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਹ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ, ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਠੋਸ ਹੱਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭਾਂਡਿਆਂ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡਾਂ, ਟੈਕਸਟਾਈਲ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲਈ ਬਾਂਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਹਨ ਬਲਕਿ ਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਆਲੂ ਹਨ। ਬਾਂਸ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿਕਲਪ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ; ਇਹ ਸਾਡੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਦਿਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਵੇਸ਼ ਹੈ। ਕੱਲ੍ਹ ਦੀ ਰਸੋਈ ਅੱਜ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਹ ਬਾਂਸ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ।